春のあんみつ 「ティースペース ラサラ」

忙しさにかまけている隙に世間はすっかり春になっていました。
外出するとそこらじゅうで桜が満開です。お花見の予定がないのが残念・・。

先日行ってきたお茶カフェ「ラサラ」さんの桜のあんみつです。

お茶は久しぶりにほうじ茶で。
ぷるぷるのゼリーがおいしかったです。桜の最中もかわいい。
余裕のない毎日では良い季節もあっという間に過ぎて行きそうです。
そろそろ忙しさに区切りを付けて、気持ちよく春の季節を感じたいですね。

彩り

また少し寒が戻ってきましたが、ここのところの暖かさで庭の桃がきれいに咲いています。

桃と言えば桃の節句ですが、毎年ちらし寿司を作るところ今年は作らずに終わってしまいました。
忙しかったり食事を手抜きしていたりでつい忘れていました。

このままでは寂しいのでまたそのうち作りましょうね～。

庭では桃の他に椿や水仙が咲き誇っています。春がもうそこまで来ていますね。

お茶畑見学 霧島市牧園町

霧島市の牧園町にお茶畑と製茶工場の見学に行ってきました。

伺った先は「西製茶工場」さん。今回は研修の一環としてかなりの人数での訪問でした。

お茶作りのお話を伺った後に工場を見学させてもらいましたが、お茶畑が気になる私は途中で一足お先にお茶畑へ案内してもらいました。
何ヶ所かあるお茶畑のうちの１ヶ所、といっても広~い地域です。
案内してもらったお茶畑は周りを取り囲む丘稜の眺めが素晴らしかったです。
そしてなんといっても幾つにも連なる畝が美しい～！気持ちの良い茶畑浴ですね。

美味しいお茶においもや野菜のかき揚げやしいたけ、漬物とおもてなしを受けましたが、特別に「女性にだけね～」と抹茶を頂きました。
スタッフの皆さんが明るくて和気あいあい、とっても良い雰囲気でお茶も美味しいです。

お店にはネスカフェの「スペシャルＴ」があってこちらも試飲させて頂きました。
一度飲んでみたいと思っていましたが、まさかこちらで試飲できるとは・・・。
盛り沢山で中身の濃～い見学会でした。