「紅茶フェア」 in 指宿白水館

もう1か月も前になりますが、指宿市の白水館で開催された紅茶フェアーに行ってきました。

タイミング悪く台風が接近する中、お天気を心配しながらのお出かけになりましたが、雨風は全く影響なく、イベントだけでなくドライブの途中でランチを楽しんだりと良い1日となりました。

催場の薩摩伝承館には鹿児島の紅茶の生産者さんと販売店さんが１１店舗、出店していました。

 参加費１５００円でデミサイズのカップをもらい、各店舗で試飲をします。
他にもミニイベント「利き紅茶大会」では正解すると紅茶のプレゼントあり、この日はムジカティーの堀江敏樹さんの講演会があり、と充実の内容でした。

ずらりと並ぶ個性的なお茶を少しずつ試飲して廻ります。

どれを買って帰ろうか悩みますが、気付くといろいろと買ってしまっていました。

鹿児島産の紅茶はまだまだ様々ありますが、このような催しはなかなかありません。

この紅茶フェアーも今年が２回目。

いろんな紅茶を一度に楽しめる良い機会です。来年以降もずっと続けて欲しいと思います。

クリームティセット 「シアトルズ・ベスト・コーヒー」

シアトルズ・ベスト・コーヒーでお茶タイムです。

久しぶりに来てアフタヌーンセットを注文したら、紅茶のポットサービスが無くなっていました。

カフェオレボールみたいな大ぶりのカップでサーブされた紅茶です。

これはこれで可愛いですね。

何より、（このあたりでは）美味しいスコーンのセットが食べられる貴重なお店です。

メニューから無くなることがありませんようにー。

大人のデザートプレート 「カファレル」

今年もいよいよ残りわずかとなりました。

振り返るとなかなか更新もおぼつかなかったこのブログですが、やはりこれは今年中に書いておかなくてはなりますまい。２度と失敗はしないために・・・。
と、またつまらない前置きになりそうなので本題へ～。

先月の中旬、大阪に行った時の話です。
限られた時間の中でお茶をどこでするか、数あるお店の中からどこを選ぶのか、いつも悩むものですが、この時はグランフロント大阪の「カファレル」へ行きました。

カファレルといったら、やはりポップな赤のきのこ。

これですよね～。

このきのこのケーキを楽しみに行ったのですが、お店についてメニューを見ると、なんと！売り切れでした。

確かにもう夕方の５時過ぎぐらいでしたね、お店に行ったのは。

でもその時のショックといったら！！思わず床に倒れて手足をバタつかせたくなりました。「やだー！！」

いや、しませんよ、そんなこと・・・。いい年した大人ですから。気持ちが、ですよ。気持ち。

そんな私の落胆に気付いたのか、お店の方がにこやかに「こちらのケーキが一番人気なんです」とシックなケーキを指し示し、事態は一転、あっさりとこのダークなチョコケーキに落ち着いたのでした。

ベリー入りのケーキは確かに大変おいしゅうございました。そしてアイスクリームも。

そしてチョイスしたナッツのフレーバーティーがまたおいしくて、しかもカップでたっぷり３杯半ありました。

これはまた来なきゃいけないですね～。

その時まで、この時の貴重な教訓を胸に刻んでおきましょう。

「今度大阪に行ったら、いの一番にカファレルへ行け！」

ダージリンとニルギリ 「The Darjeeline」

麻布十番の「The Darjeeline」でお茶の時間です。

ダージリンはキャッスルトン茶園のお茶です。ケーキはフルーツチーズタルト。

紅茶のリストを眺めていたら、ニルギリが飲みたくなりました。もうだいぶ飲んでいないなぁ～、と。

というわけで、翌日またまたやってきました。今度はニルギリを飲みに。

今度はお昼にデザート付きのランセットで。サンドイッチもサラダもスープもおいしいです。

ケーキは期間限定の洋なしのタルトです。こちらも洋なしの瑞々しいおいしさに満足。

ランチセットなのですが、量がそんなに多くないのでティータイムでも充分食べられそうです。

今度はランチの後のお茶の時間に頼んでみましょうかねぇ～。

サロン・ド・テ 「アルション」

今週の始め、京都へ行く前に大阪に１日滞在しました。

ランチへ出掛けたのが、サロン・ド・テ　「アルション」です。

フランスの「ル・カノン」の紅茶の飲めるお店です。
中へ入ると、棚には紅茶がぎっしり。かわいらしいパッケージで全部欲しくなります。

２階がサロン・ド・テでした。

ランチはメインを魚にしました。この他にサラダ、スープ、パンが付きます。

お食事は程良い量です。

プラス２００円でデザートがプレートに盛り付けられてサーブされます。

タルトタタンとアップルシナモンティーです。

フルーツたっぷりで、今の時期にもぴったりな組み合わせです。

食事もデザートもどちらも楽しめてお得なメニューでした。サロンの雰囲気もとても良かったです。

次回も是非訪れてみようと思います。

マンゴー紅茶と都城グルメと茶ベロ

財部町でお茶畑見学をしたあとに都城まで足を延ばしてきました。
まずは「神柱ピクニック」というイベント会場へ。
今年で５回目を迎えるというこの催しは、ハンドメイドフェスティバルにグルメ王、スイーツ王を中心にたくさんのブースが並び、多くの人で盛り上がっていました。

ランチはグルメ王のお店から。お茶も地元のお茶屋さんのブースから調達しました。
「お茶のさかもと」さんのマンゴー紅茶と深蒸し茶です。
このマンゴー紅茶がマンゴーそのものを味わっているかのようなおいしさでした。

すっかり観光モードになってこの後も観光名所など廻ったのですが、小ネタをひとつ。
都城島津邸でのことです。

緑に囲まれた格式あるお屋敷でした。調度品も素敵ですし、庭の眺めもすばらしいです。外蔵のひとつが農芸館になっていて、そこに「茶ベロ」がありました～！
これはお茶を蒸す時に使うものですが今ではとても珍しいもののようです。
 

話には聞いていましたが、初めて見ることが出来ました。
横向きに吊るされていますが、この三角錐の上の部分に茶葉を乗せ、籠の中で炭火を焚いて蒸すのです。
こんな所で出会うなんて良い巡り合わせ。長~い一日が良い旅になりました。

上品ぶらない、気取らない、・・・ 「teapigs」

おみやげにもらった「teapigs」という紅茶はかなりユニークなお茶でした。
初めて知ったブランドだったのでちょっと調べてみると、２００６年に設立されたブランドでした。

コンセプトが「上品ぶらない、気取らない、本物のお茶」だそうです。
このお茶を選んだのが、「珍しそうなお茶を探して買ってみた」ということだったのですが、その通りでした。

香りの良いアールグレイです。
茶葉がＣＴＣではなくブロークンタイプで、ティーバックいっぱいに広がりました。ちょっと窮屈？
これだとお茶の抽出をするのに少しもったいない気が・・・。ティーバッグから出して淹れたらよさそう。
香りと味のバランスもなかなかの良さです。本物のお茶と云うだけの美味しいお茶でした。

紅茶５種類

イギリス旅行のおみやげに紅茶をもらいました。
「紅茶のことは分からないのでリストを送って」と言われて、いろいろとリクエストしていたらこんなにもらいました。

豪華ラインナップです。

フォートナム&メイソン　：　ダージリン　F.T.G.F.O.P、アッサム　T.G.F.O.P、クィーンアン
テイラーズオブハロゲイト　：　ヨークシャーゴールド
ティーピッグス　：　ダージリン・アールグレイ

最上級のダージリンとか今考えると遠慮なさすぎでちょっと恐縮でしたー。
でも、これからのお茶の時間がとても楽しみです。よ～く味わっていただきま～す♪

和紅茶の試飲会

日本で作られている紅茶の試飲会に参加してきました。
地紅茶や和紅茶などと呼ばれている国産の紅茶が今、静かなブームになっているそうです。
鹿児島産の紅茶はよく飲む機会がありますが、今日は静岡産を中心に全国のお茶を味わうことが出来ました。

かなり個性的な紅茶もありました。今まで持っていた国産紅茶のイメージ、苦渋みが少なくてまろやか、飲みやすい、というイメージが変わります。
自分が紅茶を作るとするとどんな紅茶を作りたいか・・・、あれこれ思いを巡らせました。

試飲会が終わると今度は香りについての勉強会がありました。こちらも興味深い話です。
良い勉強の出来た一日でした。

Les Classiques (レ・クラシック)

最近飲んでいるフレーバーティで一番のお気に入りのお茶です。
ベッジュマン＆バートンの「レ・クラシック」。バニラの甘～い甘～い香りがたまりません。

昨年フランスに行った時に買ってきました。
もうお茶を買いすぎたのでこれ以上買うのはやめよう、と思っていた帰り際、つい香りのよさに誘われて買ってしまいました。今となっては（買ってきて良かった～）と心から思います。
甘い香りでお菓子のない時でも充分満足なお茶の時間になります。