さくらケーキと桜紅茶

頂きもののさくらケーキでお茶タイムです。
さくらケーキと言われても、普通のパウンドケーキとどこが違うのかわからない、というお菓子でした。
さくらの香りがするとのことですが、とっても美味しそうなバターの香がしています。う～ん。
というわけで、桜の花の塩漬けを添えて紅茶も桜紅茶にしました。

紅茶はマレーシアのブランド、ＢＯＯのロイヤルブレンドティーで。このゴールドのパッケージが好きです。

桜の塩気でお茶もケーキもどんどん進みます。これはちょっと危険。
紅茶の２杯目はミルクティーにしました。ケーキの２つ目は生クリームに粒あんを加えました。
甘味もたっぷり、お腹も満足でした。

お茶尽くしランチ 滋味健丈「炉丹」

昨日の八代市泉町でのランチです。
季節の松花堂弁当でお茶尽くしの料理が食べられるということで楽しみにしていました。
向かったのは「ふれあいセンターいずみ」にある隠れ里のお食事処、滋味健丈「炉丹」です。

こちらのお料理にやまめの田楽とデザートの粉末茶アイスが付いていました。
お茶の葉の天ぷらは柔らかくほのかに甘味がありました。お茶の佃煮もおいしかったです。
この特別メニューの他にもおいしそうなメニューが並んでいました。新茶の季節でなくても楽しめそうですね。

お茶畑見学 八代市泉町

ちょっと足を延ばしてお隣の熊本県、八代市の泉町までお茶畑を見に行ってきました。
朝からよく晴れて絶好の行楽日和です。気持ちのいいドライブになりました。
泉町は八代の市街地から山手に入ったところにありました。奥深い秘境、五家荘まですぐ近くの山間地です。

 
斜面に広がる段々畑、新緑と清流の眺めが目に心地良いです。

畑の間に点在する工場でちょうど摘み取った茶葉が荒茶に加工されていました。新茶のいい香りが漂ってきています。

地域の複合施設「ふれあいセンターいずみ」に地元の生産家さんたちの新茶が並んでいました。蒸し製の玉緑茶が多いのですね。青柳茶もありました。新茶をひとつ選んで買ってきました。家でまたじっくり味わってみましょう。