抹茶のお菓子

お店で見かけた抹茶のお菓子です。バラエティ豊かにいろんなお菓子がありますね。

この中で特に気に入ったのが、「浮き抹茶」と「大人のチョコチップ」というお菓子でした。
「浮き抹茶」は抹茶最中にホイップクリーム、チョコ、抹茶の組み合わせ、「大人のチョコチップ」は抹茶チョコに黒ゴマチップスです。どちらも食べだしたら止まらなくなりそう・・・。

抹茶クッキーにはカレル・チャペックの紅茶がおまけについていました。ディンブラでした。これはうれしいです。
でも、これはもうちょっと取っておいて・・・、フォートナム＆メイソンのダージリンを淹れましたよ。

メルヘンの街のお茶会 「Schnoor-Handelskontor」

ドイツはメルヘン街道の終点にある街、ブレーメンのお茶屋さんです。「Schnoor-Handelskontor」、読み方はシュノー・ハンデルスコントールでしょうか？？記憶が曖昧です。ごめんなさい。
昨年ベルリンに行った時に足を延ばしてきました。
街で一番人気があると連れて行ってもらったお店です。１Ｆがショップで２・３Ｆがティールームでした。
お茶の種類が豊富で緑茶もありました。紅茶とどちらにするか迷った結果、ベリーフレーバーの緑茶を飲んでみることにしました。

茶器がとてもかわいいです。デンマークがすぐ近くの土地柄もあって北欧柄のものがたくさんあるのだそうです。このセット、花瓶やキャンドルスタンドまで含めてひと揃い欲しくなりました。

お店のある旧市街の町並みもとても雰囲気があります。素敵なお店がたくさん並んでいました。ティーショップも何軒もあります。
1泊して半日の滞在は短かった・・・！また来れたらいいなぁ、と街にお別れをしてきました。

「Pairates Chai（パイレーツ・チャイ）」

スパイシーな抹茶の飲み物「Pairates Chai（パイレーツ・チャイ）」です。
昨年、ロサンゼルスに行った時に現地でカフェのオーナーをしていらっしゃる方のお話を聞く機会がありました。その時にご紹介いただいた飲み物です。

かなりスパイスが効いていて、苦みが強いです。残念ながら抹茶の風味はほとんど感じられません。
飲み方はどんな飲み方でもＯＫだそうですが、ラテにすると飲みやすいです。
抹茶ラテは人気の飲み物なのだそうですが、それとも違う味ですね。チャイだから当然と言えば当然ですが。
う～ん、チャイマサラを使って抹茶チャイを作ってみましょうかねぇ。