大福茶（おおぶくちゃ）と花びら餅

初春を祝う大福茶（おおぶくちゃ）と花びら餅です。

大福茶には小梅と結び昆布を入れました。

大福茶のお茶は普段使いのもので良いそうなので、普通蒸しの霧島茶で。

七福と言われる７つの縁起物は玄米・昆布・大豆・黒豆・栗・梅干し・山椒です。

玄米や黒豆、山椒を足したものをまた作ってみたいと思います。

花びら餅は近くの「薩摩蒸気屋」さんにありました。（ほっ。）

今月いっぱい（でも材料がなくなると終了だそうです）販売されるそうで、あと何回か食べることが出来そうです。