テラス席でシードル 「ブレッツカフェ クレープリー」

ここは新宿高島屋、１３階のテラスです。
ランチにやって来たのは、ガレットの美味しいお店、「ル　ブルターニュ」のカフェ、「ブレッツカフェ　クレープリー」です。

猛暑の日のお昼、１３階のテラスはそんなに暑くもなくそんなに涼しくもなく。
でも緑の広がる開放的なスペースです。紅茶を飲むつもりが気が変わり、りんごのお酒・シードルを注文しました。たまにはこんなランチもいいですね。

ガレットとクレープのランチです。季節のお勧めのガレットがおいしそうでしたが、ランチだとこちらのプレーンなガレットでした。
デザートのクレープには塩キャラメルのアイスクリームも一緒に。おしゃべりに夢中になっていたら、アイスクリームはあっと言う間に溶けていました。
まさに夏真っ盛りのランチでした。

碁石茶とランチ 「TOSA DINING おきゃく」

銀座１丁目にある高知県のアンテナショップのレストラン「TOSA DINING おきゃく」でランチをしてきました。

実はお目当ては食事よりこちらだったりしたのが、高知県の大豊町で作られている「碁石茶」です。
前々から飲んでみたいと思っていたので楽しみにやって来ました。

この碁石茶はカビを使った後発酵茶です。今では生産者さんも数少なくなってしまい、大変珍しく貴重なお茶です。
後発酵茶なのでプーアル茶みたいな味を想像して飲んでみたら、すっきりとした美味しさでびっくり。全く違うお味でした。
お茶に砂糖と塩が添えられてきたのも初めてです。じっくりと３通りの味を楽しみました。
ランチのデザート、しょうがのケーキと一緒に「土佐」を味わうティータイムになりました。

ランチの「はちきん地鶏の親子丼」も美味しかったです。土佐の名物を味わいに、また来たいですね～。

「リプトン・ブルックボンドハウス」 紅茶教室

銀座にあるリプトン・ブルックボンドハウスで「趣味の紅茶教室」を受講してきました。
４クラスを１日で受講するという集中コースです。

紅茶の歴史と文化に始まって、紅茶のいれ方の基本、いろいろな紅茶のテイスティング、ティーパーティの開き方と盛りだくさんな内容でした。

ウェルカムドリンクはダージリンでした。勉強だけでなくティータイムにテイスティング、ティーパーティと楽しいひと時が続きます。

これまで紅茶の講座はいくつか受けてきましたが、新しく学んだことも多く、忘れていたことを思い出させてもらったりと大変有意義な講座でした。講師の先生方もとても素敵な方達で、終始優雅で和やかな雰囲気の中で講座は終了。日常を忘れるお茶尽くしの贅沢な一日を過ごしました。