４クラスを１日で受講するという集中コースです。
紅茶の歴史と文化に始まって、紅茶のいれ方の基本、いろいろな紅茶のテイスティング、ティーパーティの開き方と盛りだくさんな内容でした。
ウェルカムドリンクはダージリンでした。勉強だけでなくティータイムにテイスティング、ティーパーティと楽しいひと時が続きます。
これまで紅茶の講座はいくつか受けてきましたが、新しく学んだことも多く、忘れていたことを思い出させてもらったりと大変有意義な講座でした。講師の先生方もとても素敵な方達で、終始優雅で和やかな雰囲気の中で講座は終了。日常を忘れるお茶尽くしの贅沢な一日を過ごしました。