ストロベリー・ティ

フルーツティとタルトでお茶の時間です。
いちごをたっぷり使ってはちみつを少し足しました。あまい香りといちごの酸味がうまく溶け合っています。

お茶はフォートナム＆メイソンのイングリッシュブレックファーストです。こんな立派な木箱入りのロンドンみやげを頂きました。ダージリン・アールグレイ・ロイヤルブレンドと合わせて4種類あります。

そんなに飲んだつもりはないのに、なぜがアールグレイがぐ～んと減っていて。アールグレイ以外でアレンジ・ティをいろいろ作ってみるとしましょうか。