東方美人茶とさくら鹿の子

台湾でお世話になったお茶屋さんにおみやげで頂いたお茶です。
甘～い桃のような、蜜のような香味の東方美人茶です。

烏龍茶の中では一番発酵度が高いお茶です。和菓子の甘味ともよく合うそうなので鹿の子と一緒に。
濃い目に淹れて甘い香りときりりとした味を楽しみます。