マサラ・チャイ

寒さもピークを迎えたような冷え込みがここ数日続いています。
こんな時にはスパイスたっぷりのチャイを飲んで温まりましょう。


 リプトンのアッサム・シュープリムをちょうど飲み終わったところでした。どの紅茶にしようか考えて、昨年の静岡の「世界お茶まつり」で買ってきたウバを淹れました。ミルクはコクのあるおいしいジャージー牛乳で。


使ったスパイスはシナモン、スターアニス、ブラックペッパー、それにすりおろした生姜です。
確かカルダモンがあったはずですがいくら探しても見つからず。置く場所は決まっているのですけどね~。
買ったつもりで買ってなかったのかしら・・・。いやそこまでボケてはいないはず・・・。
というわけで、お店にまた買いに行くとこちらも品切れ中です。ふぅ~。謎のカルダモン消失事件でした。

お茶受けは「下堂園」さんのお菓子です。フルーツのマジパンをゴーフルで挟んだもの。ドイツで買ってきたお菓子です。
はちみつたっぷりのチャイとお菓子はかなりのボリュームです。おせんべいは食べるのやめておきましょうね~。