大福茶

新春を寿ぐ招福のお茶、「大福茶（おおぶくちゃ）」です。
主に関西地方に伝わる風習で、お正月に梅干しや結び昆布の入ったお茶をいただきます。

お茶に入れる材料は地域や家庭で違いますが、七福と言われるものが、
玄米、昆布、梅干し、大豆・黒豆、栗、山椒、生姜、陳皮、などになるようです。

結び昆布と小梅と黒豆を入れました。黒豆はお正月の金箔付きのもので華やかさをプラス。
めでたさの演出です。

さ～て、今年もがんばって行きましょうね♪