ケーキに合わせたのは「まつもと紅茶」。鹿児島市の松元地区の生産者の皆さんが一緒に作ったお茶なのだそうです。
べにふうきで作った紅茶だということで買ってきました。やっぱり紅茶品種で作った紅茶はおいしいです。
パッケージがなかなかおしゃれでプレゼントにも良さそうです。
昨日のシフォンケーキに使った粉末茶もかわいいパッケージでした。この紅茶と粉末茶のパック、共に「坂之上製茶」さんの製品です。
お菓子作りに使える粉末茶はもう少し大容量のものも欲しいですね。
これを使ってこれからいろいろなお菓子の試作をしていきたいです。